Lundi 22 octobre, le Crédit Agricole Toulouse 31, partenaire du concours « Un meilleur ouvrier de France » participait à la finale Primeurs qui se déroulait au Marché d’Intérêt National (MIN) de Toulouse.

Au départ, ils étaient 39 primeurs inscrits au concours « Un meilleur ouvrier de France » et 8 se sont qualifiés pour les épreuves finales qui se sont déroulées lundi 22 octobre au MIN de Toulouse. Durant toute la journée, ils ont pu démontrer leur savoir-faire et l’excellence de leur métier.

Aucun des finalistes n’a démérité et comme l’a rappelé Guy ETCHEGOINBERRY, Délégué régional COET-MOF en Occitanie et MOF Primeur l’essentiel n’est pas de participer mais de persévérer. Lui-même a obtenu son titre au bout de la 3ème fois.

Les résultats ont été annoncés vers 18 heures. Ils sont 4 à remporter ce titre tant convoité dont ils pourront pleinement profiter une fois la remise des diplômes à l’Elysée en janvier 2019.

Programme de la journée du 22 octobre

5 à 6 heures : Accueil du jury et des candidats. Déchargements, achats éventuels, contrôles du jury de classe
6h00 à 6h30 : Pause
6h30 à 7h00 : Découverte du sujet par les candidats et réflexion sur le thème
7h00 à 11h00 : Épreuve pratique Étalage
11h00 à 13h00 : Oral de présentation des œuvres et des produits
13h00 à 14h00 : Notation sur présentation et dégustation
14h00 à 16h00 : Exposition, présentation des travaux au grand public
16h00 à 16h45 : Mise en ordre des espaces, chargement des camions.
16h45 : Animation de la soirée par Bruno MALLET
Le MIN de Toulouse, Maguelone PONTIER, directrice
Le COET-MOF en Occitanie par Guy ETCHEGOINBERRY, délégué régional
La filière PRIMEUR en Occitanie (intervenant Région)
La filière PRIMEUR en France par Sergio DA ROCHA
17h30 : Discours
Présentation des candidats de la finale PRIMEUR
La classe PRIMEUR, par François MUSILLO, président du jury de classe
Déclaration du jury général
PROCLAMATION DES RÉSULTATS par Bernard HIBERT, Vice-président du COET-MOF
19h00 : Cocktail de clôture